Суши - традиционное блюдо японской кухни. Готовятся суши из риса и различных морепродуктов. Существует много разновидностей суши, различающихся по способу приготовления.

Основные виды суши:

• Нигиридзуси (нигири суши) представляют собой небольшой комочек риса с кусочком рыбы сверху, иногда всё это перевязывается тонкой полоской нори.
• Гункан-маки (гунканмаки, гунканы, кораблики) - овальной формы, обрамлённый полоской нори по периметру, сверху выкладывается начинка. Гункан-маки в переводе означает "рулет-корабль".

• Да
  • Мы используем только натуральные, свежие и качественные продукты;
  • Для приготовления суши мы используем японский рис премиум-класса;
  • Все продукты проходят тщательный контроль перед тем, как попасть в готовые блюда;
  • У нас работают только высококлассные повара-сушисты, любящие свою работу;
• Нет
  • Мы не используем антиоксиданты и стабилизаторы для сохранения внешнего вида наших блюд (Е300-E399, Е400-Е499);
  • Мы не используем консерванты для увеличения срока хранения продуктов (Е200-Е220);
  • Мы не используем эмульгаторы и разрыхлители для создания однородной консистенции соусов (Е500-Е599);
  • Мы не используем усилители вкуса и аромата (Е600-Е699);

Вес готовых суши может отличаться от указанных на ±10%.